最佳冬季综合蔬菜汤

作者：Hebbars Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 用大炒锅加热食用油，炒香大蒜、姜末和2汤匙葱花。
2. 加入胡萝卜、四季豆和半个青椒，翻炒一分钟。
3. 加入卷心菜、豌豆和甜玉米粒，稍加翻炒。
4. 倒入4杯水，加入¾茶匙盐，充分搅匀。
5. 加盖煮5分钟，直至蔬菜完全煮熟。
6. 取小碗，将1茶匙玉米淀粉与¼杯水调匀，搅拌至无颗粒。
7. 倒入玉米淀粉水，煮3至4分钟，直至汤汁变稠。
8. 加入1汤匙醋、½茶匙混合香草、½茶匙辣椒片和½茶匙白胡椒粉，搅拌均匀。
9. 撒上2汤匙葱花即可享用。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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