A melhor torta de cheesecake de morango sem forno

Name: A melhor torta de cheesecake de morango sem forno
Total time: 300 min
Ingredients: 1200 g Strawberry; 80 g Oats; 15 g Chia seed; 15 g Quinoa; 45 g Pistache; 45 g Almond; 30 g Honey; 30 g Corn syrup; 30 g Butter; 1 g Fleur de sel; 300 g Heavy cream; ½ g Vanilla, pó; 100 g White chocolate; 7 g Gelatina; 750 g Cream cheese; 180 g Sugar; 1 g Salt; 1 + 25 g + 10 g Lemon; 50 g Raspberry; 6 g Ágar-ágar

Por Bruno Albouze · 300 min

Ingredientes

Strawberry1200 g
Oats80 g
Chia seed15 g
Quinoa15 g
Pistache45 g
Almond45 g
Honey30 g
Corn syrup30 g
Butter30 g
Fleur de sel1 g
Heavy cream300 g
Vanilla · pó½ g
White chocolate100 g
Gelatina7 g
Cream cheese750 g
Sugar180 g
Salt1 g
Lemon1 + 25 g + 10 g
Raspberry50 g
Ágar-ágar6 g

Preparo em vídeo

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