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最佳意面沙拉做法
食材
- 橄榄油½ 杯
- 醋¼ 杯
- 盐2 茶匙
- 大蒜2 瓣
- 糖1 汤匙
- 罗勒2 茶匙
- 黑胡椒适量
- 欧芹 · 切碎½ 杯
- 意大利面1 磅
- 樱桃番茄 · 对半切开1
- 莫扎雷拉奶酪8 盎司
- 萨拉米8 盎司
- 卡拉马塔橄榄 · 去核切片½ 杯
- 尖椒 · 切片1 杯
- 红洋葱 · 切薄片½ 杯
步骤
- 把沙拉汁的材料放入小型搅拌机或料理机中打匀。如果要提前做，可将酱汁量加倍。
- 在大锅中加入4夸脱水和1汤匙犹太盐，煮沸。按包装说明煮意面，沥干后用冷水冲洗，拌入少量油以防粘连。
- 把意面和其余所有食材放入特大碗中，淋上酱汁拌匀，最后在表面撒上更多欧芹。
根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。
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