史上最好吃的南瓜松饼 | 简单又湿润

作者：The Cooking Foodie · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至220°C（425°F），在12连松饼模具中放入纸杯托。
2. 在中号碗中，把面粉、泡打粉、小苏打、南瓜派香料和盐一起搅打均匀。
3. 在大碗中，把鸡蛋、红糖、白糖、南瓜泥、油、酪乳和香草精一起打至顺滑。
4. 将干性材料加入湿性材料中，用刮刀轻轻拌匀，刚好混合即可。面糊应保持浓稠，不要过度搅拌。
5. 将面糊平均分到各个松饼杯中，几乎装满至杯口。如需要，加入配料。
6. 以220°C（425°F）烘烤5分钟，然后将烤箱温度降至175°C（350°F），再烤15至18分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无湿屑。
7. 在模具中放凉5分钟，然后转移到晾架上完全冷却。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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