LA MIGLIORE RICETTA DI PASTA AL SALMONE | Come fare la pasta con salmone

Di Vincenzo's Plate · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldare abbondante olio extravergine d'oliva in una padella capiente.
2. Quando l'olio è caldo, aggiungere i pomodorini e la cipolla tritata.
3. Far sobbollire per 4-6 minuti, finché i pomodorini iniziano ad ammorbidirsi e a rilasciare liquido.
4. Portare l'acqua a ebollizione in una pentola grande.
5. Cospargere di sale marino il composto di pomodorini e mescolare con un cucchiaio di legno.
6. Aggiungere il formaggio spalmabile e spezzettarlo mentre si scioglie formando una salsa.
7. Quando l'acqua bolle, aggiungere una piccola manciata di sale marino e farlo sciogliere. Unire la pasta scelta.
8. Scolare bene la pasta e aggiungerla al sugo.
9. Mantecare la pasta con il sugo mescolando bene con un cucchiaio di legno.
10. Servire subito, ben calda.

Riassunto dal video di Vincenzo's Plate. Guardalo per tutti i dettagli.

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