最佳三文鱼意面食谱 | 如何制作三文鱼意面
食材
- 三文鱼350 克
- 洋葱¼
- 樱桃番茄
- 奶油乳酪200 克
- 特级初榨橄榄油
- 盐
- 意大利面500 克
步骤
- 在大平底煎锅中倒入足量特级初榨橄榄油加热。
- 油热后,加入樱桃番茄和切碎的洋葱。
- 小火煮4–6分钟,直到番茄开始变软并渗出汁水。
- 在大锅中把水烧开。
- 在番茄混合物上撒一些海盐,用木勺搅匀。
- 加入奶油奶酪,边融化边用勺子压碎成小块,化成酱汁状。
- 水烧开后,加入一小把海盐让其化开,再放入所选意大利面。
- 将意大利面沥干,倒入酱汁中。
- 用木勺把意大利面和酱汁充分拌匀。
- 趁热立即享用。
根据 Vincenzo's Plate 的视频整理,细节请看视频。
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