Empty My Fridge
IL MIGLIOR panino di sempre? #shorts
Ingredienti
- Peperone · arrostito
- Pollo · cotto4
- Olio d'oliva3 cucchiai
- Broccoli2 mazzi
- Aglio · finemente tritato2
- Provolone · sfilacciato2 tazze
- Pane ciabatta1
- Pesto¼ tazze
- Prosciutto8
- Riduzione balsamica2 cucchiai
- Sale
- Pepe crepato
Preparazione
- Prepara i peperoni arrostiti e mettili da parte, poi tieni le cotolette di pollo in caldo.
- Scalda l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto finché non fuma leggermente. Salta le cime di rapa o i broccolini per 3-4 minuti, finché non sono teneri, regolando il fuoco se si scaldano troppo.
- Aggiungi l'aglio e cuoci per 30-45 secondi mescolando continuamente, finché non profuma. Togli la padella dal fuoco.
- Disponi le cotolette di pollo su una teglia, leggermente sovrapposte, e spargi uniformemente il formaggio grattugiato.
- Gratina al centro del forno con il grill al massimo per 2-4 minuti, finché il formaggio non si scioglie e non dora leggermente.
- Spalma il pesto (facoltativo) sulla base della ciabatta, poi disponi sopra le fette di prosciutto crudo.
- Adagia il pollo filante sul prosciutto. Sovrapponi le cime di rapa cotte, i peperoni arrostiti e la riduzione di balsamico (facoltativa).
- Copri con la metà superiore del pane, taglia e servi.
Riassunto dal video di Chef Billy Parisi. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
AglioFormaggioPeperonePolloPaneBroccoliProvoloneProsciutto
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.