MEILLEURE SALADE DE CREVETTES

Par Vincenzo's Plate · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Nettoyez les crevettes : retirez la tête, les pattes et la carapace, puis incisez le dos et retirez le boyau.
2. Préparez la vinaigrette : dans un petit bocal, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi-citron (filtré), du persil frais haché, une pincée de poivre et 3 cuillères à café de pesto Barilla alla genovese. Fermez et secouez bien 30 secondes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
3. Disposez les crevettes dans un verre, couvrez de tomates cerises coupées en dés, saupoudrez d'une pincée de sel et de persil frais.
4. Versez la vinaigrette sur les crevettes et les tomates.

Résumé d'après la vidéo de Vincenzo's Plate. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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