Meilleur sandwich végétarien pour la boîte à repas des enfants

Par Hebbars Kitchen · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand kadai, faites chauffer l'huile et faites revenir les oignons.
2. Ajoutez le maïs, la carotte et le poivron et faites revenir environ une minute, jusqu'à ce que les légumes soient mi-cuits mais encore croquants.
3. Ajoutez les épinards hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils réduisent.
4. Ajoutez le poivre concassé, les herbes mélangées et le sel, puis mélangez bien.
5. Étalez la sauce tomate sur une tranche de pain et la chutney verte sur une autre.
6. Répartissez la garniture uniformément sur une tranche, puis râpez le fromage dessus.
7. Recouvrez avec l'autre tranche et faites griller ou toaster sur un tawa.
8. Beurrez les deux faces extérieures du sandwich pour qu'il devienne croustillant et doré.
9. Fermez le grill et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pain soit bien doré.
10. Coupez le sandwich en deux et servez chaud, ou emballez-le pour la boîte à goûter des enfants.

Résumé d'après la vidéo de Hebbars Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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OignonFromageCarottePoivronPainÉpinardsFromage cheddarMaïs doux