Empty My Fridge
Miglior sandwich vegetariano per il pranzo dei bambini
Ingredienti
- Pane4
- Olio2 cucchiaini
- Cipolle½
- Mais dolce½ tazze
- Carota1
- Peperone½
- Spinaci1 mazzo
- Pepe schiacciato1 cucchiaino
- Erbe miste½ cucchiaini
- Saleq.b.
- Salsa di pomodoro2 cucchiai
- Chutney verde2 cucchiai
- Formaggio cheddar¼ tazze
- Burro2 cucchiaini
Preparazione
- In un kadai capiente scaldate l'olio e fate soffriggere le cipolle.
- Aggiungete mais, carota e peperone e fate saltare per circa un minuto, finché le verdure sono semicotte ma ancora croccanti.
- Aggiungete gli spinaci tritati e fateli saltare finché non si ritirano.
- Unite il pepe schiacciato, le erbe miste e il sale e mescolate bene.
- Spalmate la salsa di pomodoro su una fetta di pane e la salsa verde (chutney) su un'altra.
- Distribuite il ripieno uniformemente su una fetta, poi grattugiate il formaggio sopra.
- Coprite con l'altra fetta e fate grigliare o tostare su un tawa.
- Spalmate il burro su entrambi i lati esterni del panino, così diventerà croccante e dorato.
- Chiudete la piastra e cuocete finché il formaggio si scioglie e il pane diventa dorato.
- Tagliate il panino a metà e servite caldo, oppure confezionatelo per la merenda dei bambini.
Riassunto dal video di Hebbars Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
CipolleFormaggioCarotaPeperonePaneSpinaciFormaggio cheddarMais dolce
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.