La mejor forma de comer zanahorias

De Cooking With Ayeh · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 200 °C (400 °F).
2. Pele las zanahorias, córtelas por la mitad a lo largo y luego vuelva a partir cada mitad para que cada trozo tenga una cara plana.
3. En un bol grande, mezcle el aceite de oliva, el ajo rallado, el pimentón ahumado, el comino, la guindilla, el perejil y una pizca de sal para hacer el adobo.
4. Añada las zanahorias al adobo y remueva hasta que queden bien cubiertas.
5. Espolvoree un puñado de parmesano rallado sobre una fuente de horno antiadherente o una bandeja de horno.
6. Pase la cara plana de cada trozo de zanahoria por el parmesano restante y colóquelos con el queso hacia abajo en la bandeja, formando una capa uniforme y sin huecos.
7. Ase durante 20-25 minutos, según la potencia de su horno. Están listas cuando un palillo o un tenedor las atraviesa sin esfuerzo.
8. Sáquelas del horno y dé la vuelta a las zanahorias con una espátula de inmediato para mostrar el queso crujiente.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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