吃胡萝卜的最佳方式

作者：Cooking With Ayeh · 40 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。
2. 削去胡萝卜皮，纵向对半切开，再将每半根切开，使每块都有一个平面。
3. 在大碗中加入橄榄油、蒜末、烟熏红椒粉、孜然粉、辣椒、欧芹碎和一小撮盐，搅拌成腌料。
4. 把胡萝卜放入腌料中翻拌，使每块都均匀裹上。
5. 在不粘烤盘或烤盘上铺一小把磨碎的帕尔马奶酪。
6. 将每块胡萝卜的平面蘸上剩余的帕尔马奶酪，奶酪朝下整齐平铺在烤盘上，中间不留空隙。
7. 烤20到25分钟，视烤箱火力而定。用牙签或叉子能轻松插入即表示熟透。
8. 取出后立即用铲子把胡萝卜翻面，露出酥脆的奶酪面。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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