Besser als ein Big Mac! Proteinreiche, gefüllte Wraps.

Von Cafe Delites · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerweile hoher Hitze erhitzen und leicht mit Kochspray einsprühen.
2. Das Rinderhackfleisch hineingeben und 5 bis 7 Minuten unter Zerkleinern braten, bis es braun und fast durch ist. Bei Bedarf überschüssiges Fett abgießen.
3. Die Hitze auf mittel reduzieren. Zwiebel, gehackte Gewürzgurken, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Mayonnaise, Senf, Parmesan, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und geräuchertes Paprikapulver unterrühren. 1 bis 2 Minuten garen, bis die Sauce cremig und gut vermischt ist. Vom Herd nehmen.
4. Eine Tortilla flach auslegen. In die Mitte eine Scheibe Cheddar legen, dann etwa ⅓ Tasse der Fleischmischung, eine Tomatenscheibe und etwa ⅓ Tasse gehackten Salat geben.
5. Die Seiten der Tortilla zur Mitte falten und dann von unten nach oben fest aufrollen, sodass die Füllung eingeschlossen ist.
6. Eine saubere Pfanne, Grillpfanne oder Sandwichpresse bei mittlerweile hoher Hitze vorheizen und leicht mit Öl besprühen. Die Wraps zuerst mit der Nahtseite nach unten legen. 3 bis 4 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.

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