Mieux qu'un Big Mac ! Wraps riches en protéines et garnis.

Par Cafe Delites · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif et enduisez-la légèrement de spray de cuisson.
2. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire 5 à 7 minutes en l'émiettant, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et presque cuit. Égouttez l'excédent de graisse si nécessaire.
3. Baissez à feu moyen. Incorporez l'oignon, les cornichons hachés, la sauce Worcestershire, le ketchup, la mayonnaise, la moutarde, le parmesan, la poudre d'ail, le sel, le poivre et le paprika fumé. Faites cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse et bien mélangée. Retirez du feu.
4. Étalez une tortilla à plat. Disposez au centre une tranche de cheddar, puis environ ⅓ de tasse de viande, une tranche de tomate et environ ⅓ de tasse de laitue hachée.
5. Repliez les côtés de la tortilla vers le centre, puis roulez-la serré du bas vers le haut pour enfermer la garniture.
6. Préchauffez une poêle propre, une poêle à griller ou un gaufrier à feu moyen-vif et vaporisez légèrement d'huile. Posez les wraps côté jointure vers le bas en premier. Faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Servez chaud.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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