Empty My Fridge
Better Than A Sub! Cheesesteak facile e a basso contenuto di carboidrati in padella
Ingredienti
- Manzo · affettato sottilmente1,1 lb
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero⅓ cucchiaini
- Olio
- Cipolle1
- Aglio5 spicchi
- Peperone2
- Fungo · affettato5 oz
- Salsa Worcestershire2 cucchiai
- Senape di Dijon½ cucchiai
- Prezzemolo1 cucchiaio
- Formaggio Pecorino · grattugiato⅓ tazze
- Formaggio mozzarella · grattugiato1 tazza
Preparazione
- In una ciotola, condite la bistecca tagliata sottile con sale e pepe, mescolando finché è ben ricoperta.
- Scaldate una grande padella a fuoco medio-alto. Spruzzatela generosamente con olio spray, aggiungete la carne e cuocete 2–3 minuti finché non è dorata. Trasferite la carne su un piatto e mettetela da parte.
- Nella stessa padella (non lavatela), aggiungete cipolla, aglio, peperoni e funghi. Cuocete finché i peperoni non sono teneri ma ancora croccanti.
- Unite la salsa Worcestershire e la senape di Digione alle verdure.
- Rimettete la carne con i succhi raccolti nel piatto nella padella, aggiungete il prezzemolo e mescolate bene.
- Coprite con Pecorino e mozzarella. Coprite con un coperchio per 1–2 minuti, finché non fanno le bolle e non si sciolgono. Servite subito.
Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.
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