Empty My Fridge
Melhor que um sanduíche! Philly cheesesteak fácil e low carb na frigideira
Ingredientes
- Beef · fatiado finamente1,1 lb
- Salt1 colher de chá
- Black pepper⅓ colher de chá
- Óleo
- Onion1
- Garlic5 dentes
- Bell pepper2
- Mushroom · fatiado5 oz
- Worcestershire sauce2 colheres de sopa
- Dijon mustard½ colher de sopa
- Parsley1 colher de sopa
- Queijo pecorino · ralado⅓ xícara
- Mozzarella cheese · desfiado1 xícara
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere o bife fatiado fino com sal e pimenta, misturando até cobrir bem.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Borrife bastante óleo em spray, adicione a carne e cozinhe por 2–3 minutos até dourar. Retire a carne e reserve em um prato.
- Na mesma frigideira (sem lavar), adicione a cebola, o alho, os pimentões e os cogumelos. Cozinhe até os pimentões ficarem macios, mas ainda crocantes.
- Misture o molho inglês e a mostarda Dijon aos legumes.
- Devolva a carne com o caldo do prato à frigideira, acrescente a salsinha e misture bem.
- Cubra com o Pecorino e a mozzarella. Tampe por 1–2 minutos, até borbulhar e derreter. Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.