胜过三明治！简易低碳水费城芝士牛肉padella

作者：Cafe Delites · 30 分钟

食材

步骤

1. 把薄切牛排放入碗中，加入盐和黑胡椒，抓拌至均匀裹上调味。
2. 大号平底锅中高火加热，充分喷上一层食用油，放入牛排煎2至3分钟至表面变色，然后取出放在盘中备用。
3. 不要清洗同一个锅，放入洋葱、大蒜、彩椒和蘑菇炒至彩椒断生、口感仍脆。
4. 把伍斯特酱和第戎芥末拌入蔬菜中。
5. 将牛排连同盘中的汁水倒回锅中，加入欧芹，充分拌匀。
6. 撒上Pecorino奶酪和马苏里拉奶酪，盖上锅盖焖1至2分钟，直到冒泡融化。立即上桌。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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