比杏仁可颂更好吃

作者：Savor Easy · 180 分钟

食材

步骤

1. 制作馅料：将软化的黄油和糖粉打发至蓬松轻盈。逐次加入打散的鸡蛋，然后加入奶粉、玉米淀粉和香草精，搅拌至完全融合。放旁备用。
2. 制作面团：将高筋面粉、奶粉、即发酵母和盐混合。加入鸡蛋、牛奶和蜂蜜。
3. 用厨师机以2档（中速）搅拌3分钟，或直至面团成团或脱离碗壁。
4. 加入黄油，继续搅拌至面团光滑。
5. 将面团放入抹了油的碗中，盖好静置1小时，或直至发酵至两倍大。
6. 排出面团中的气体，将面团擀成直径约18英寸（约46厘米）的圆片。
7. 切成12块大小相等的披萨状三角形。
8. 在每块面团上挤上馅料，卷起并用力捏紧封口。
9. 放入13x9英寸（约33x23厘米）的烤盘中，盖好静置25分钟。
10. 将烤箱预热至170°C（340°F）。
11. 在面包表面刷上蛋液，挤上剩余的馅料，撒上杏仁片。
12. 烤20至25分钟，直至金黄色。
13. 稍微放凉后，撒上糖粉即可享用。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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