Toast di tonno alla mediterranea «Meglio della rosticceria»

Di Spain on a Fork · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scolate il tonno con un colino fine posto sopra una ciotola, poi sfilacciatelo delicatamente.
2. In una ciotola capiente, unite il tonno con lo yogurt greco, la senape di Digione, la cipolla rossa tritata, l'aglio grattugiato, le olive Kalamata a fettine, il prezzemolo tritato, il succo di limone e la paprika. Salate, pepate e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio.
4. Distribuite il composto di tonno su 3 fette di pane. Coprite ciascuna con una fetta di formaggio e una seconda fetta di pane. Irrorate la superficie di ogni panino con un filo d'olio extravergine d'oliva.
5. Quando la padella è ben calda, adagiate i panini dal lato dell'olio e premete delicatamente su ciascuno per compattarli.
6. Dopo 3-4 minuti, irrorate la superficie con un altro filo d'olio, girate ogni panino, coprite parzialmente la padella con un coperchio e cuocete per altri 3-4 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto completamente.
7. Servite caldo.

Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

AglioCipolleFormaggioLimoneYogurtCipolla rossaPaneYogurt greco