Sándwich de ensalada de atún "Mejor que el de charcutería"

Name: Sándwich de ensalada de atún "Mejor que el de charcutería"
Total time: 10 min
Ingredients: 2 latas Olive oil; ½ tazas Mayonnaise; 1 cda. Dijon mustard; ⅓ tazas Red onion, picado; 1 diente Garlic; ¼ tazas Pickle, picado; 2 cdas. Parsley, picado; 2 cdtas. Lemon; 1 Tomate; Lechuga iceberg, rallado; Salt; Black pepper; 4 rebanadas Bread

De Spain on a Fork · 10 min

Ingredientes

Olive oil2 latas
Mayonnaise½ tazas
Dijon mustard1 cda.
Red onion · picado⅓ tazas
Garlic1 diente
Pickle · picado¼ tazas
Parsley · picado2 cdas.
Lemon2 cdtas.
Tomate1
Lechuga iceberg · rallado
Salt
Black pepper
Bread4 rebanadas

Preparación

Escurre el atún con un colador fino sobre un bol y desmenúzalo suavemente para eliminar el exceso de aceite.
Pon el atún en un bol grande con la mayonesa, la mostaza de Dijon, la cebolla morada, el ajo, los pepinillos, el perejil y el zumo de limón. Sazona con sal marina y pimienta negra y mezcla bien.
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan.
Unta la ensalada de atún sobre las tostadas, cubre con rodajas de tomate, lechuga iceberg rallada y otra rebanada de pan tostado.

Resumido del vídeo de Spain on a Fork. Míralo para los detalles.

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