Besser als bei PF Chang's! Einfache Hühnchen-Salatwraps

Von Natasha's Kitchen · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Hoisin, Sojasauce, Wasser, Reisweinessig, geröstetes Sesamöl und Sriracha oder Gochujang (falls verwendet) in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Sauce beiseitestellen.
2. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen. Das Hühner- oder Putenhackfleisch hinzufügen und 3 bis 4 Minuten unter Zerbröseln braten, bis es gerade durchgegart ist. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und 3 bis 5 Minuten braten, bis sie weich ist und das Fleisch Farbe genommen hat.
3. Knoblauch und geriebenen Ingwer unterrühren und etwa 30 Sekunden braten, bis es duftet.
4. Die Sauce hinzugießen und 1 Minute rühren, damit sie das Fleisch gleichmäßig überzieht.
5. Die gewürfelten Wasserkastanien und die gehackten Frühlingszwiebeln unterrühren und 1 weitere Minute garen. Mit Kosher-Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
6. Die warme Füllung in die Salatblätter geben und mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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