Empty My Fridge
Meilleur que Starbucks : latte maison à la épice citrouille
Ingrédients
- Lait1 tasse
- Citrouille1–2 c. à s. + ¼ c. à c.
- Sirop d'érable1–2 c. à s.
- Vanille1 c. à c.
- Café1
- Crème fouettée
- Cannelle
Étapes
- Dans une petite casserole, fouettez ensemble le lait, la purée de citrouille, l'édulcorant et l'épice pour tarte à la citrouille. Chauffez à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit chaud sans bouillir.
- Retirez du feu et incorporez l'extrait de vanille.
- Si vous le souhaitez, mousser le mélange au mousseur à lait, au fouet ou au mixeur pendant 20 à 30 secondes.
- Versez l'expresso ou le café fort dans une tasse, ajoutez le lait à la citrouille épicé et remuez.
- Garnissez de crème fouettée et d'une pincée d'épice pour citrouille ou de cannelle si vous le souhaitez.
Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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