Empty My Fridge
Croque-thon « meilleur qu'à emporter » | Recette facile et vraiment délicieuse
Ingrédients
- Pain au levain4 tranches
- Huile d'olive2 boîtes
- Mayonnaise½ tasse
- Moutarde de Dijon1 c. à s.
- Échalote · finement hachée1
- Ail · finement râpé et haché1 gousse
- Paprika · fumé½ c. à c.
- Citron1 c. à c.
- Persil · haché2 c. à s.
- Tomate1
- Fromage Manchego · râpé1 tasse
- Sel
- Poivre noir
Étapes
- Faites légèrement griller les tranches de pain, puis disposez-les en une seule couche sur une plaque tapissée de papier alu.
- Égouttez le thon, émiettez-le dans un grand saladier, puis ajoutez la mayonnaise, la moutarde de Dijon, l'échalote, l'ail, le paprika, le jus de citron et le persil haché. Salez, poivrez et mélangez bien.
- Étalez uniformément la préparation au thon sur les 4 tranches de pain grillé.
- Coupez la tomate en fines tranches, disposez-en quelques-unes sur chaque tartine, puis recouvrez toute la surface de Manchego râpé.
- Faites gratiner uniquement avec la résistance supérieure (grill) pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Parsemez de persil haché et servez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Spain on a Fork. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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