胜过外卖：牛肉炒面（牛肉炒面）食谱

作者：EatMee Recipes · 30 分钟

食材

步骤

1. 将牛肉切成细条，加入½茶匙盐、1汤匙玉米淀粉、可选的辣椒片、1汤匙生抽和1汤匙老抽拌匀，腌制备用。
2. 如果是干面条，按包装说明煮熟；新鲜面条无需煮制。
3. 大火加热炒锅，倒入1汤匙植物油和1汤匙芝麻油。将牛肉炒至变色并熟透，盛出备用。
4. 在锅中加入压碎的蒜末和切丝蔬菜，快速翻炒。
5. 把牛肉和面条倒回锅中，加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、¼茶匙盐和少许蜂蜜，翻炒至全部热透并裹匀酱汁。
6. 装盘，喜欢的话撒上芝麻即可。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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