Meglio dell'asporto! Pollo al pepe nero facilissimo 黑椒鸡丁, ricetta cinese di pollo saltato con cipolla

Name: Meglio dell'asporto! Pollo al pepe nero facilissimo 黑椒鸡丁, ricetta cinese di pollo saltato con cipolla
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g Fusello di pollo, disossato; 1 cucchiaino Sale; 4 cucchiaini Pepe nero; 1 cucchiaio Amido di mais; 10 g Burro; 1 Cipolla rossa, affettato; 4 spicchi Aglio, tritato; 1 manciata Curry; 1 cucchiaio Salsa di ostriche; 1 cucchiaio Salsa di soia scura; ½ cucchiaini Zucchero; 2 gambi Cipollotto

Di Spice N' Pans · 25 min

Ingredienti

Fusello di pollo · disossato250 g
Sale1 cucchiaino
Pepe nero4 cucchiaini
Amido di mais1 cucchiaio
Burro10 g
Cipolla rossa · affettato1
Aglio · tritato4 spicchi
Curry1 manciata
Salsa di ostriche1 cucchiaio
Salsa di soia scura1 cucchiaio
Zucchero½ cucchiaini
Cipollotto2 gambi

Preparazione

Mescolate il pollo con sale, pepe nero e amido di mais, quindi lasciatelo marinare.
Fate sciogliere il burro in padella, poi aggiungete la cipolla affettata, l'aglio e le foglie di curry e fate saltare.
Aggiungete il pepe nero, l'acqua, la salsa di ostriche, la salsa di soia scura e lo zucchero, e fate sobbollire.
Aggiungete il pollo marinato e cuocete fino a completa cottura, quindi guarnite con cipollotto.

Riassunto dal video di Spice N' Pans. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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