Empty My Fridge
Meglio del panino con polpettone della mensa | Cookin' Somethin'
Ingredienti
- Manzo macinato2 lb
- Carne di maiale macinata1 lb
- Cipolle · grattugiato1
- Uovo2
- Pangrattato1 tazza
- Latte¾ tazze
- Semi di finocchio · tostato1 cucchiaino
- Peperoncino di Cayenna¼ cucchiaini
- Paprika½ cucchiai
- Salsa Worcestershire2 cucchiai
- Salsa Barbecue1 bottiglia + ½ tazze
- Spezie barbecue MFC originali1 bottiglia + 2 cucchiai
- Senape1 bottiglia + 2 cucchiai
- Maionese1 bottiglia
- Pane1 + 1 vasetto
- Panna2 Boxes
- Burro¼ tazze
- Formaggio cheddar · sminuzzato2 tazze
- Funyuns½ Bag
- Lattuga iceberg1 testa
- Cipolla rossa½
- Peperone1
- Pomodoro1
- Cetriolo½
- Formaggio Feta4 oz
- Limone1
- Condimento greco MFC per insalata1 bottiglia
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350°F.
- In una ciotola capiente, unire la cipolla bianca grattugiata, l'uovo, il pangrattato, il latte, i semi di finocchio tostati, il pepe di Cayenna, la paprica, la salsa Worcestershire, la senape Ballpark, la salsa BBQ e lo speziato BBQ, e mescolare bene.
- Aggiungere il manzo macinato magro e il maiale macinato magro, quindi amalgamare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trasferire il composto in uno stampo da plumcake, appiattire la superficie e fare con l'indice un solco regolare lungo i bordi.
- Cospargere uniformemente la superficie con 2 cucchiai di speziato BBQ, poi spennellare con ¼ di tazza di salsa BBQ extra.
- Infornare fino a raggiungere una temperatura interna di 155°F.
- Togliere dal forno e lasciare intiepidire. Per risultati migliori, mettere in frigorifero per una notte prima di affettare.
Riassunto dal video di Matty Matheson. Guardalo per tutti i dettagli.
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