Bharwa Karela estilo punjabi

Name: Bharwa Karela estilo punjabi
Total time: 60 min
Ingredients: 6 nos Karela; 1 cda. Salt; 2 nos Mango; ½ tazas Onion, picado fino; 2 nos Chili pepper, picado; 2 cdtas. Semillas de hinojo (saunf); ½ cdtas. Cúrcuma; 2 cdtas. Chili powder; 2 cdtas. Ginger, rallado; 1 ½ cdas. Coriander seed, en polvo; 2 cdtas. Cumin, en polvo; ½ cdtas. Garam masala; ½ cdtas. Fenugreek, en polvo; ½ cdtas. Heeng (asafétida); 1 cdta. Black salt; 2 cdas. + 4–5 cdas. Mustard oil

De Kunal Kapur · 60 min

Ingredientes

Karela6 nos
Salt1 cda.
Mango2 nos
Onion · picado fino½ tazas
Chili pepper · picado2 nos
Semillas de hinojo (saunf)2 cdtas.
Cúrcuma½ cdtas.
Chili powder2 cdtas.
Ginger · rallado2 cdtas.
Coriander seed · en polvo1 ½ cdas.
Cumin · en polvo2 cdtas.
Garam masala½ cdtas.
Fenugreek · en polvo½ cdtas.
Heeng (asafétida)½ cdtas.
Black salt1 cdta.
Mustard oil2 cdas. + 4–5 cdas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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