Bharwa Karela in stile punjabi

Name: Bharwa Karela in stile punjabi
Total time: 60 min
Ingredients: 6 nos Karela; 1 cucchiaio Sale; 2 nos Mango; ½ tazze Cipolle, tritato finemente; 2 nos Peperoncino, tritato; 2 cucchiaini Semi di finocchio (saunf); ½ cucchiaini Curcuma; 2 cucchiaini Peperoncino in polvere; 2 cucchiaini Zenzero, grattugiato; 1 ½ cucchiai Semi di coriandolo, in polvere; 2 cucchiaini Cumino, in polvere; ½ cucchiaini Garam masala; ½ cucchiaini Fieno greco, in polvere; ½ cucchiaini Heeng (asafetida); 1 cucchiaino Sale nero; 2 cucchiai + 4–5 cucchiai Olio di senape

Di Kunal Kapur · 60 min

Ingredienti

Karela6 nos
Sale1 cucchiaio
Mango2 nos
Cipolle · tritato finemente½ tazze
Peperoncino · tritato2 nos
Semi di finocchio (saunf)2 cucchiaini
Curcuma½ cucchiaini
Peperoncino in polvere2 cucchiaini
Zenzero · grattugiato2 cucchiaini
Semi di coriandolo · in polvere1 ½ cucchiai
Cumino · in polvere2 cucchiaini
Garam masala½ cucchiaini
Fieno greco · in polvere½ cucchiaini
Heeng (asafetida)½ cucchiaini
Sale nero1 cucchiaino
Olio di senape2 cucchiai + 4–5 cucchiai

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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