Bharwa Karela no estilo punjabi

Name: Bharwa Karela no estilo punjabi
Total time: 60 min
Ingredients: 6 nos Karela; 1 colher de sopa Salt; 2 nos Mango; ½ xícara Onion, picado finamente; 2 nos Chili pepper, picado; 2 colheres de chá Saunf (semente de funcho); ½ colher de chá Cúrcuma; 2 colheres de chá Chili powder; 2 colheres de chá Ginger, ralado; 1 ½ colher de sopa Coriander seed, em pó; 2 colheres de chá Cumin, em pó; ½ colher de chá Garam masala; ½ colher de chá Fenugreek, em pó; ½ colher de chá Heeng (asafétida); 1 colher de chá Black salt; 2 colheres de sopa + 4–5 colheres de sopa Mustard oil

Por Kunal Kapur · 60 min

Ingredientes

Karela6 nos
Salt1 colher de sopa
Mango2 nos
Onion · picado finamente½ xícara
Chili pepper · picado2 nos
Saunf (semente de funcho)2 colheres de chá
Cúrcuma½ colher de chá
Chili powder2 colheres de chá
Ginger · ralado2 colheres de chá
Coriander seed · em pó1 ½ colher de sopa
Cumin · em pó2 colheres de chá
Garam masala½ colher de chá
Fenugreek · em pó½ colher de chá
Heeng (asafétida)½ colher de chá
Black salt1 colher de chá
Mustard oil2 colheres de sopa + 4–5 colheres de sopa

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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