Bhel Puri

Name: Bhel Puri
Total time: 20 min
Ingredients: 6 oz Bhel-Mischung; ¼ Tassen Red onion; ¼ Tassen Tomate; 1 Potato; 2–4 EL Grüne Chutney; 2–4 EL Tamarind chutney; ½ TL Chili powder; ½ TL Cumin, gemahlen; ½ TL Chaat Masala; 2 EL Pomegranate; 2 EL Cilantro

Von Ministry of Curry · 20 Min.

Zutaten

Bhel-Mischung6 oz
Red onion¼ Tassen
Tomate¼ Tassen
Potato1
Grüne Chutney2–4 EL
Tamarind chutney2–4 EL
Chili powder½ TL
Cumin · gemahlen½ TL
Chaat Masala½ TL
Pomegranate2 EL
Cilantro2 EL

Zubereitung

Die Bhel-Mischung in eine Rührschüssel geben.
Zwiebel, Tomate und Kartoffel schichtweise darauf verteilen.
Grünes Chutney und Tamarinden-Chutney darüber träufeln.
Roten Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel und Chaat Masala darüber streuen.
Mit Granatapfelkernen und Koriander garnieren, leicht vermischen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Ministry of Curry. Schau es dir für die Details an.

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