Bhel Puri

Name: Bhel Puri
Total time: 20 min
Ingredients: 6 oz Mezcla de bhel; ¼ tazas Red onion; ¼ tazas Tomate; 1 Potato; 2–4 cdas. Chutney verde; 2–4 cdas. Tamarind chutney; ½ cdtas. Chili powder; ½ cdtas. Cumin, molido; ½ cdtas. Chaat masala; 2 cdas. Pomegranate; 2 cdas. Cilantro

De Ministry of Curry · 20 min

Ingredientes

Mezcla de bhel6 oz
Red onion¼ tazas
Tomate¼ tazas
Potato1
Chutney verde2–4 cdas.
Tamarind chutney2–4 cdas.
Chili powder½ cdtas.
Cumin · molido½ cdtas.
Chaat masala½ cdtas.
Pomegranate2 cdas.
Cilantro2 cdas.

Preparación

Pon la mezcla de bhel en un bol grande.
Añade por capas la cebolla, el tomate y la patata encima.
Rocía el chutney verde y el chutney de tamarindo.
Espolvorea el chile rojo en polvo, el comino molido y el chaat masala por encima.
Decora con las semillas de granada y el cilantro, mezcla ligeramente y sirve de inmediato.

Resumido del vídeo de Ministry of Curry. Míralo para los detalles.

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