Bhindi Gosht食谱 - 在家制作秋葵羊肉咖喱 - 秋葵羊肉酱 - Smita

作者：Get Curried · 90 分钟

食材

步骤

1. 用油炒秋葵（去掉顶部）4至5分钟。取出秋葵，然后将切片洋葱炒至金黄。
2. 加入蒜蓉和姜蓉炒2分钟。转中火，加入姜黄和红辣椒粉，炒几秒钟。
3. 加入羊肉，大火翻炒4至5分钟，然后加入凝乳（酸奶）。转小火炒几分钟，直到油分离出来。
4. 加入水和盐。用压力锅压至三次排气哨响，再煮15至20分钟。
5. 压力释放后，加入印度综合香料、罗望子酱和炸好的秋葵，再煮10分钟。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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