Big Mac Bowl per perdere grasso e guadagnare muscoli | Meal prep ricco di proteine

Di Chef Jack Ovens · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sciacquare il riso sotto acqua fredda finché l'acqua non è limpida. Mettere in un pentolino il riso, l'acqua e un pizzico di sale.
2. Portare a ebollizione, poi abbassare al minimo. Coprire bene e cuocere per 25-28 minuti.
3. Togliere dal fuoco e lasciare coperto per 5 minuti. Sgranare con una forchetta e mettere da parte.
4. Scaldare una padella capiente a fuoco medio-alto e ungerla leggermente con spray d'olio. Aggiungere la carne macinata e cuocere per 1-2 minuti, finché non sfrigola, spezzettandola con una spatola.
5. Aggiungere aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika affumicata, sale e pepe nero. Cuocere per 6-8 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non è ben rosolata e cotta. Scolare l'eventuale grasso in eccesso.
6. In una ciotola, mescolare maionese, yogurt greco, ketchup, senape, aceto, cetriolini a dadini, paprika affumicata e un pizzico di sale. Montare fino a ottenere una crema liscia, poi regolare di sale.
7. Tagliare a striscioline la lattuga, dimezzare i pomodorini e affettare cetriolini e cipolla.
8. Dividere il riso tra 5 contenitori. Coprire ciascuno con la carne, poi lattuga, pomodorini, cipolla e cetriolini. Versare sopra la salsa.

Riassunto dal video di Chef Jack Ovens. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

CipollePomodoroRisoYogurtCipolla rossaManzo macinatoLattugaPomodoro ciliegino