Empty My Fridge
Großer, köstlicher italienischer Salat
Zutaten
- Romaine lettuce · gehackt3–4 Tassen
- Salami12–15 Stück
- Provolone · gewürfelt½ Tassen
- Parmesan · gerieben¼ Tassen
- Pepperoncini · in Scheiben geschnitten½ Tassen
- Red onion · in dünne Scheiben geschnitten½ Tassen
- Panko1 Tasse
- Garlic powder½ TL
- Extra virgin olive oil2 EL
- Italian seasoning1
- Salt
- Black pepper
Zubereitung
- Römersalat, Salami, Käse und die übrigen Salatzutaten in mundgerechte Stücke schneiden.
- Panko, 2 EL Olivenöl und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermengen. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, umrühren, dann noch 20 bis 40 Sekunden erhitzen, bis es goldbraun ist. Vor dem Abschmecken abkühlen lassen und mit Salz würzen.
- In einer großen Schüssel die Salatzutaten vermischen. Mit 3 EL Olivenöl, der Peperoncini-Lake, Italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer beträufeln. Alles vermengen, abschmecken und nachwürzen.
- Das goldene Panko zum Salat geben, noch einmal vermengen und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.
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