Empty My Fridge
Salada italiana grande e saborosa
Ingredientes
- Romaine lettuce · picado3–4 xícaras
- Salame12–15 pedaços
- Queijo provolone · em cubos½ xícara
- Parmesan cheese · ralado¼ xícara
- Pepperoncini · fatiado½ xícara
- Red onion · em fatias finas½ xícara
- Farinha panko1 xícara
- Garlic powder½ colher de chá
- Extra virgin olive oil2 colheres de sopa
- Italian seasoning1
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Corte a alface romana, a salame, o queijo e os demais ingredientes da salada em pedaços do tamanho de uma garfada.
- Em uma tigela, misture a farinha panko, 2 colheres de sopa de azeite e alho em pó. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, mexa e depois leve mais 20 a 40 segundos, até dourar. Deixe esfriar antes de provar e tempere com sal.
- Em uma tigela grande, combine os ingredientes da salada. Regue com 3 colheres de sopa de azeite, a salmoura da pimenta-peperoncini, o tempero italiano, sal e pimenta. Misture, prove e ajuste o tempero.
- Adicione o panko dourado à salada, misture mais uma vez e sirva.
Resumido do vídeo de Pinch of Yum. Assista para ver os detalhes.
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