Kabab bihari senza griglia, ricetta di Food Fusion
Ingredienti
- Manzo1 kg
- Pasta di zenzero e aglio (adrak lehsan)1 cucchiaio
- Pasta di papaia acerba1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Olio di girasole2 cucchiai
- Cipolla affettata250 g
- Pepe nero in grani 1 e ½ cucchiaino
- Cardamomo verde4–5
- Cannella1
- Noce moscata (macis)¼ pezzi
- Chiodi di garofano4–5
- Noce moscata1
- Cardamomo nero1
- Papavero bianco in polvere2 cucchiai
- Yogurt¾ tazze
- Semi di coriandolo · in polvere1 cucchiaio
- Peperoncino del Kashmir in polvere1 cucchiaino
- Besan tostato1 cucchiaio
- Cumino in polvere½ cucchiai
- Peperoncino rosso in polvere 1 cucchiaio oq.b.
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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