Brownies Biscoff

Par Sugar Salt Magic · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (160 °C en chaleur tournante). Beurrez un moule carré de 20 cm et tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Répartissez les ¾ des biscuits Biscoff émiettés sur le fond du moule.
3. Faites fondre les 115 g de chocolat noir et les 113 g de beurre non salé dans un bol résistant à la chaleur au micro-ondes, 30 secondes à la fois, en remuant entre chaque passage, jusqu'à obtenir une texture lisse. Réservez.
4. Fouettez les 150 g de sucre blanc, les 100 g de cassonade et les 3 gros œufs pendant 30 secondes au batteur électrique, ou à la main jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse.
5. Incorporez le chocolat et le beurre fondus, puis la 1 ½ c. à café d'extrait de vanille.
6. Incorporez les 95 g de farine, les 25 g de cacao non sucré et les ½ c. à café de sel jusqu'à ce que tout soit juste homogène.
7. Versez délicatement la pâte sur les biscuits dans le moule.
8. Faites chauffer la ½ tasse de pâte à tartiner Biscoff 10 secondes au micro-ondes, déposez-la par cuillerées sur la pâte et marbrez avec un couteau. Parsemez du reste de miettes de biscuits.
9. Enfournez 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte avec quelques miettes collantes.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Salt Magic. Regarde-la pour les gestes et les détails.