Empty My Fridge
Receita de brownie de Biscoff
Ingredientes
- Dark chocolate7 oz
- Butter½ xícara
- Egg3
- Colheres de sopa½ xícara + 2
- Brown sugar½ xícara
- Salt¼ colher de chá
- Vanilla1 colher de chá
- Flour⅔ xícara
- Cocoa powder¼ xícara
- 115 g de creme de Biscoff½ xícara
- Biscoitos Lotus Biscoff8
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Forre o fundo de uma forma quadrada de 20 cm com papel-manteiga e unte o papel com manteiga.
- Derreta o chocolate meio amargo picado com a manteiga em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
- Bata o açúcar branco, o açúcar mascavo, os ovos, o sal e a baunilha até ficar leve e fofo.
- Despeje o chocolate aos poucos na mistura de ovos, batendo constantemente, até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha e o cacau em pó sobre a massa e misture delicadamente só até incorporar. Não misture demais.
- Despeje metade da massa na forma, espalhe 3 a 4 colheres de sopa de creme de Biscoff, despeje o restante da massa e depois coloque 4 a 5 colheres de sopa de Biscoff por cima.
- Distribua os 8 biscoitos Lotus Biscoff sobre a massa.
- Asse por 25 a 30 minutos. Deixe esfriar um pouco e corte em barras ou quadrados.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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