Biscoff 布朗尼食谱
食材
- 黑巧克力7 盎司
- 黄油½ 杯
- 鸡蛋3
- 汤匙½ 杯 + 2
- 红糖½ 杯
- 盐¼ 茶匙
- 香草1 茶匙
- 面粉⅔ 杯
- 可可粉¼ 杯
- 115克 Biscoff 饼干酱½ 杯
- Lotus Biscoff 饼干8
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。在20厘米(8英寸)方形烤盘底部铺上烘焙纸,并在纸上涂抹黄油。
- 将切碎的黑巧克力与黄油放入耐热碗中,隔水加热融化,然后稍微放凉。
- 把白砂糖、红糖、鸡蛋、盐和香草精放入大碗中打发至轻盈蓬松。
- 一边不停搅拌,一边将巧克力慢慢倒入蛋糖糊中,搅至顺滑。
- 将面粉和可可粉过筛加入面糊,轻轻拌匀即可,不要过度搅拌。
- 倒入一半面糊,撒上3-4汤匙Biscoff饼干酱,再倒入剩余面糊,最后在表面再铺上4-5汤匙Biscoff饼干酱。
- 在面糊表面摆上8块Lotus Biscoff饼干。
- 烤25-30分钟。稍微放凉后切成条状或方块。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
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