Biscoff 奶酪蛋糕条

作者：Savor Easy

食材

步骤

1. 将烤箱预热至170°C（340°F）约15分钟。
2. 将Biscoff饼干在碗中压碎成细屑，也可用料理机打碎。
3. 加入融化的黄油和Biscoff饼干酱，拌匀。
4. 在23×18厘米的模具中铺上烘焙纸或油纸，将饼干屑均匀、用力地压实铺满底部。
5. 烘烤底层10分钟，然后放在晾架上冷却。
6. 将奶油奶酪打至顺滑细腻，约2分钟。加入炼乳和Biscoff饼干酱，打至顺滑。
7. 逐个加入鸡蛋，每次只打至刚好混合。加入香草精、盐和酸奶，搅拌均匀，并刮净碗的侧面和底部。
8. 将馅料倒在冷却的饼底上，抹平。
9. 以170°C（340°F）烘烤30–35分钟。
10. 放凉后冷藏至少3小时。
11. 将Biscoff饼干酱用微波炉或隔水加热融化，均匀地涂抹在冷藏后的芝士蛋糕上。
12. 摆上完整的Biscoff饼干，放回冰箱冷藏至顶层凝固。
13. 切成9等份，修齐边缘使切口整齐。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋奶油乳酪