Tarta de queso con Biscoff

De Stephcooksstuff · 300 min

Ingredientes

Preparación

1. Tritura 375 g de las galletas con los 100 g de mantequilla en el robot de cocina hasta que tenga aspecto de arena; reserva el resto de galletas para decorar.
2. Forra un molde desmontable con papel de horno y presiona bien la mezcla de galleta sobre la base y los laterales.
3. Mete la base en el congelador mientras preparas el relleno.
4. Derrite los 200 g de chocolate blanco en el microondas durante unos 90 segundos.
5. En el robot, pon los 500 g de queso crema, los 300 g de nata para montar, 1 cucharadita de pasta de vainilla y el chocolate blanco derretido.
6. Tritura hasta que quede muy suave y vierte sobre la base de galleta.
7. Calienta los 400 g de crema Biscoff en el microondas durante 30 segundos hasta que esté blanda y viértela sobre el relleno.
8. Machaca las galletas que sobran y espárcelas por encima.
9. Refrigera para que cuaje, idealmente toda la noche.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.