Cheesecake de Biscoff

Por Stephcooksstuff · 300 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bata 375 g dos biscoitos com a manteiga de 100 g no processador até ficar com aspecto de areia; guarde o restante dos biscoitos para decorar.
2. Forre uma assadeira de fundo removível com papel manteiga e pressione bem a farofa de biscoito no fundo e nas laterais.
3. Leve a base ao freezer enquanto prepara o recheio.
4. Derreta o chocolate branco de 200 g no micro-ondas por cerca de 1 minuto e meio.
5. No processador, junte o cream cheese de 500 g, o creme de leite de 300 g, 1 colher de chá de pasta de baunilha e o chocolate branco derretido.
6. Bata até ficar bem sedoso e despeje sobre a base de biscoito.
7. Aqueça a pasta Biscoff de 400 g no micro-ondas por 30 segundos até amolecer e despeje por cima do recheio.
8. Triture os biscoitos que sobraram e espalhe por cima.
9. Leve à geladeira para firmar, de preferência durante a noite.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.