Casserole petit-déjeuner aux biscuits

Par Sally's Baking Recipes · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F (191 °C). Beurrez généreusement un moule de 9 × 13 pouces (environ 23 × 33 cm).
2. Répartissez la saucisse, puis le poivron, puis le fromage dans le moule. Dans un grand bol, fouettez les œufs, le lait, le persil, le sel et le poivre, puis versez uniformément sur la garniture et mettez de côté.
3. Dans un grand bol ou un robot, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez les 6 cuillères à soupe de beurre froid coupé en cubes jusqu'à obtenir une texture de miettes grossières.
4. Ajoutez le 1 tasse de lait et mélangez ou pulsez jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse et légèrement humide. Si elle est trop sèche, ajoutez une cuillère à soupe de lait supplémentaire.
5. Avec les mains farinées, formez environ 20 boules d'une cuillère à soupe et demie chacune et disposez-les sur les œufs.
6. Badigeonnez les biscuits avec les 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Saupoudrez de poivre, de persil et de fromage si vous le souhaitez.
7. Enfournez 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés dessus.
8. Laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de découper et servir. Couvrez hermétiquement les restes et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.

Résumé d'après la vidéo de Sally's Baking Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufFromageLaitPoivronSaucisse