Casseruola per la colazione con biscotti

Di Sally's Baking Recipes · 75 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 191 °C (375 °F). Ungete generosamente una teglia da 23 × 33 cm (9 × 13 pollici).
2. Disponete nella teglia la salsiccia, poi i peperoni, poi il formaggio. In una ciotola capiente sbattete le uova, il latte, il prezzemolo, il sale e il pepe, quindi versate uniformemente sul ripieno e mettete da parte.
3. In una ciotola capiente o nel mixer, unite farina, lievito e sale. Incorporate i 6 cucchiai di burro freddo a cubetti fino a ottenere un composto a briciole grossolane.
4. Aggiungete 1 tazza di latte e mescolate o pulsate finché si forma un impasto sfilacciato e leggermente umido. Se è troppo asciutto, aggiungete un cucchiaio di latte in più.
5. Con le mani infarinate, formate circa 20 palline da circa 1,5 cucchiai ciascuna e disponetele sulle uova.
6. Spennellate i biscotti con i 2 cucchiai di burro fuso. Se volete, spolverizzate con pepe, prezzemolo e formaggio.
7. Infornate per 45-50 minuti, finché i biscotti non sono dorati in superficie.
8. Lasciate raffreddare per 5-10 minuti prima di tagliare e servire. Coprite bene gli avanzi e conservateli in frigorifero per massimo 1 settimana.

Riassunto dal video di Sally's Baking Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

UovoFormaggioLattePeperoneSalsiccia