Peperoni shishito scottati con zenzero e salsa di soia

Name: Peperoni shishito scottati con zenzero e salsa di soia
Total time: 10 min
Ingredients: 5 oz Peperoncino; 1 cucchiaio Salsa di soia; ½ cucchiaini Zenzero; ½ cucchiaini Miele

Di Just One Cookbook · 10 min

Ingredienti

Peperoncino5 oz
Salsa di soia1 cucchiaio
Zenzero½ cucchiaini
Miele½ cucchiaini

Preparazione

Sbucciate e grattugiate lo zenzero, poi misurate 1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato con il suo succo.
In una ciotola media, sbattete 1 cucchiaio di salsa di soia, lo zenzero grattugiato e 1/2 cucchiaino di miele (facoltativo). Mettete da parte.
Fate un piccolo taglio in ogni peperone shishito così il vapore può uscire.
Scaldate una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete i peperoni e lasciateli scottare da un lato senza muoverli. Girateli e arrostite finché l'altro lato è bolloso e carbonizzato, circa 8-10 minuti.
Trasferite i peperoni direttamente dalla padella nella salsa di zenzero e soia e ricopriteli bene. Servite tiepidi o a temperatura ambiente.

Riassunto dal video di Just One Cookbook. Guardalo per tutti i dettagli.

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