Blondies

作者：RecipeTin Eats · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F，风扇模式160°C）。在20厘米见方的方形烤盘上抹黄油，铺上烘焙纸。
2. 把核桃铺在烤盘上，烤5分钟，然后放凉。
3. 用中高火融化黄油，颜色浅的平底锅最好。转中小火，轻轻小火煮3-4分钟，期间偶尔搅拌，直到闻到坚果香味、出现金黄色小点。立即把黄油连同金黄色的沉淀倒入碗中。
4. 趁热将糖倒入黄油中搅拌均匀。放置3分钟使其稍凉。
5. 加入鸡蛋和香草精搅匀。加入面粉和盐搅拌至无干粉。面糊会非常稠。
6. 拌入白巧克力豆和核桃。
7. 将面糊倒入已准备的烤盘中，抹平表面。
8. 烤25分钟，直到边缘微微金黄，表面形成一层薄薄的裂纹。
9. 在烤盘中静置10分钟，然后移到砧板上再放凉至少10分钟。如果需要，撒上海盐片，然后切成16块小方块或9块大方块。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋红糖巧克力粒核桃