BLT 面包沙拉
食材
- 樱桃番茄 · 对半切开2
- 小葱 · 切薄片1
- 培根5–6 片
- 面包4
- 鳄梨2
- 芝麻菜3–4 杯
- 罗勒½ 杯
- 橄榄油适量
步骤
- 将对半切开的樱桃番茄和切薄片的青葱与少许橄榄油和香醋拌匀,静置一会儿。
- 把培根煎至酥脆,捞出放在铺有厨房纸的盘子上沥油。平底锅中保留培根油脂。
- 用中火将切块的意大利乡村面包放入培根油脂中翻炒,直到呈金黄酥脆状,然后捞出放在铺有厨房纸的盘子上沥油。
- 将培根压碎。
- 轻轻地将培根、面包块、牛油果、芝麻菜、罗勒和腌好的番茄拌在一起。根据需要再加入橄榄油、香醋、盐或胡椒调味。
根据 Pinch of Yum 的视频整理,细节请看视频。
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