Empty My Fridge
BLTA
Ingrédients
- Bacon4 tranches
- Tomate5 tranches
- Laitue · séché3
- Pain au levain2 tranches
- Beurre1 c. à s.
- Mayonnaise2 c. à s.
- Moutarde2 c. à s.
- Citron1 c. à s.
- Poivre noir½ c. à c.
- Sel⅓ c. à c.
- Sel et poivre · pour assaisonner, si désiré
- Avocat · émincé finement½
Étapes
- Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Disposez le bacon sur une plaque de cuisson et faites-le cuire environ 15 à 20 minutes, selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Égouttez le bacon sur du papier absorbant.
- Mélangez la mayonnaise, la moutarde à l'ancienne, le jus de citron, le poivre noir et le sel pour la sauce, puis réservez-la au frais.
- Assaisonnez les tomates tranchées d'une pincée de sel et de poivre.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen. Beurrez un côté de chaque tranche de pain et faites-la dorer dans la poêle, environ 1 à 2 minutes par face.
- Étalez de la sauce sur le côté grillé de chaque tranche. Ajoutez le bacon, la laitue, les tomates assaisonnées et l'avocat, avec plus de sauce si vous le souhaitez.
- Recouvrez avec la dernière tranche de pain, côté sauce vers le bas.
- Coupez le sandwich en diagonale en deux et servez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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