Gebackene Haferflocken mit Blaubeer-Käsekuchen

Von Feelgoodfoodie · 55 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 375 °F vorheizen.
2. Die gefrorenen Heidelbeeren mit dem Zucker in einer mittelgroßen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten einkochen, bis die Masse dick wird.
3. In einer 8x11-Zoll-Auflaufform die sehr reifen Bananen mit dem Frischkäse zerdrücken. Milch, gemahlene Leinsamen und Vanilleextrakt hinzufügen und 5 Minuten stehen lassen, damit die Leinsamen quellen. Dann die Oath-Haferflocken unterrühren.
4. Die Heidelbeermasse auf den Haferbrei geben, Klekse Griechischen Joghurt daraufsetzen und unterziehen.
5. Unbedeckt backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Masse fest ist, etwa 30 bis 35 Minuten. 5 Minuten abkühlen lassen.
6. In 6 oder 8 Stücke schneiden.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.