Avena horneada tipo tarta de queso y arándanos

Name: Avena horneada tipo tarta de queso y arándanos
Total time: 55 min
Ingredients: 2 tazas Blueberry, congelados; 2 cdas. Sugar; 2 Banana; 4 oz Cream cheese; 2 cdas. Flax seed, molido; 1 ½ tazas Milk; 1 cdta. Vanilla; 2 ½ tazas Oats; 1 cdta. Baking powder; 3 cdas. Greek yoghurt

De Feelgoodfoodie · 55 min

Ingredientes

Blueberry · congelados2 tazas
Sugar2 cdas.
Banana2
Cream cheese4 oz
Flax seed · molido2 cdas.
Milk1 ½ tazas
Vanilla1 cdta.
Oats2 ½ tazas
Baking powder1 cdta.
Greek yoghurt3 cdas.

Preparación

Precalienta el horno a 375 °F.
Cocina los arándanos congelados y el azúcar granulada en una sartén antiadherente mediana a fuego medio hasta que espesen, unos 8 minutos.
En una fuente para horno de 8x11 pulgadas, aplasta los plátanos muy maduros con el queso crema. Añade la leche, la linaza molida y el extracto de vainilla, y deja reposar 5 minutos para que la linaza cuaje. Incorpora la avena Oath.
Reparte la mezcla de arándanos por encima, añade cucharadas de yogur griego y remueve para marmolear.
Hornea sin tapar hasta que la superficie esté dorada y la mezcla firme, unos 30 a 35 minutos. Deja enfriar 5 minutos.
Corta en 6 u 8 porciones.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.

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